Bí quyết nuôi ba ba và thành công của một nông dân

Là một chàng thanh niên sinh ra và lớn lên ở vùng đất Tân Hương, huyện Tân Kỳ đất đai khô cằn, đời sống nhân dân gặp nhiều khó khăn. Lớn lên làm cán bộ xã, anh Nguyễn Viết Cường xóm Tân Sơn xã Tân Hương luôn trăn trở tìm hướng đi phát triển kinh tế cho gia đình và địa phương. Với nghị lực và quyết tâm, anh Nguyễn Viết Cường đã biến chiếc ao nhỏ của gia đình ao nuôi ba ba mở hướng làm giàu.

Anh Cường bắt đầu bén duyên với nghề nuôi ba ba trơn từ năm 2005. Là người đi tiên phong của xã trong việc nuôi ba ba trơn. Do chưa có kinh nghiệm, việc chăn nuôi gặp nhiều khó khăn. Ba ba chết đáng kể, ảnh hưởng đến thu nhập. Sau những lần thất bại, gia đình anh Cường bắt đầu tìm hiểu, học hỏi thêm kinh nghiệm từ người đi trước, giúp việc chăn nuôi dần trở nên khả quan.

Hơn 20 năm trong nghề, anh Nguyễn Viết Cường cho biết, ba ba là loài động vật dễ nuôi, ít bị bệnh, có thể tận dụng được lao động nông nhàn. Tuy nhiên, thành công như hiện nay là cả một quá trình anh tìm tòi, học hỏi kinh nghiệm từ những người đi trước. Đồng thời, phải mạnh dạn áp dụng các biện pháp khoa học - kỹ thuật mới cho hiệu quả kinh tế cao.Cùng với đó, được sự quan tâm giúp đỡ của Đảng ủy, UBND xã Tân Hương và các tổ chức hội, đoàn thể địa phương, đặc biệt là Hội Nông dân xã, anh Cường có điều kiện tham quan nhiều mô hình điểm về thủy sản, tập huấn, hội thảo, ứng dụng khoa học kỹ thuật vào trong quá trình sản xuất. Nhờ vậy, việc sản xuất chăn nuôi ba ba ngày càng ổn định và phát triển. Hiện nay gia đình anh Cường đã cho ấp trứng ba ba trơn và cung cấp ba ba giống cho nhân dân trên địa bàn huyện.
  Sau khi thành công với mô hình nuôi ba ba trơn, anh Cường luôn tìm tòi nghiên cứu các giống ba ba có hiệu quả kinh tế cao. Đặc biệt từ khi đảm nhận nhiệm vụ Phó chủ tịch UBND xã phụ trách mảng kinh tế, anh Nguyễn Viết Cường xóm Tân Sơn xã Tân Hương luôn trăn trở tìm hướng đi phát triển kinh tế cho gia đình và địa phương. Qua tìm hiểu các gia đình nuôi ba ba gai, anh thấy họ thoát nghèo, làm giàu nên anh đã ra tận phía bắc để tìm hiểu giống ba ba gai và quyết định nuôi thử nghiệm từ năm 2022. Đi sâu tìm hiểu nghề nuôi ba ba gai, anh thấy ba ba gai có nhiều ưu điểm như: Có trọng lượng lớn, sau 2 năm ba ba đạt trọng lượng từ 2 đến 3 kg, gần gấp đôi so với nuôi ba ba thường. Chất lượng thịt ngon, thơm hơn các loại ba ba thông thường nên bán rất được giá... Anh nghĩ, gia đình mình cũng có thể nuôi ba ba gai được vì đã có sẵn ao; các thức ăn cho ba ba gai cũng dễ mua.

Thế là ý tưởng nuôi ba ba gai nhen nhóm trong anh từ đó. Anh vừa làm, vừa học, lại tìm hiểu thêm qua sách báo, dần dần vốn kiến thức, kinh nghiệm về nuôi ba ba gai được anh tích lũy ngày càng nhiều. Khi đã có trong tay số vốn kỹ thuật kha khá, đến năm 2022, anh và gia đình quyết tâm mua 500 con giống để nuôi trong ao này.

Anh Cường cho biết: “Ba ba gai đòi hỏi người nuôi phải tuân thủ quy trình kỹ thuật rất nghiêm ngặt. Thời kỳ đầu phải thả bể xi măng để chăm sóc kỹ một chút để  tránh hao hụt, khi lớn hơn thì cho ra ao.Trong đó, ao nuôi cần phải giữ yên tĩnh, không bị cớm rợp; bảo đảm nguồn nước sạch, dễ dàng thay nước và đáy ao phải có bùn dày để ba ba có chỗ trú ẩn vào mùa đông và mát mẻ khi trời nắng nóng. Đối với con giống, cần nhất là phải chọn những con khỏe mạnh, không mang mầm bệnh, dị tật và thả ba ba giống xuống ao nuôi vào thời điểm nhiệt độ thích hợp từ 22-32 độ C để ba ba sinh trưởng tốt. Thức ăn cho ba ba cũng luôn được gia đình anh chế biến tỉ mỉ. Thức ăn chủ yếu của ba ba gai là các loại cá tạp, trùn quế, ốc thì phải rửa sạch,… Bên cạnh đó, việc kiểm tra ba ba và ao nuôi thường xuyên cũng cần phải rất chú trọng. Anh tâm sự: Khời đầu từ vốn đi vay, nên gia đình anh rất lo lắng vì vậy rất cẩn trọng trong chăm sóc ba ba. Anh thường xuyên theo dõi và kiểm tra chặt chẽ môi trường nước, kịp thời xử lý khi xuất hiện triệu chứng bệnh mà ba ba hay gặp là bệnh nấm và ký sinh đơn bào. Chính vì vậy mà từ khi nuôi ba ba gai đến giờ, gia đình anh chưa để xảy ra dịch bệnh.

Trong thời gian nuôi thử nghiệm ba ba gai, với diện tích 1000m2  thả 500 con, thời gian nuôi từ 18-24 tháng, trọng lượng đạt 1.5 -2.5kg/con, giá bán trên thị trường hiện nay khoảng 300-500.000 đồng/kg, sau khi trừ chi phí ban đầu và thức ăn,lợi nhuận thu được dao động từ 30-40% tổng doanh thu, khoảng 210 triệu đồng. Sau 2 năm triển khai, sau khi nắm vững các kỹ thuật nuôi và lợi nhuận nên gia đình anh đã tăng số lượng ba ba gai lên 2.000 con và đã có một số hộ gia đình trong xã đến tham quan học hỏi mô hình và đầu tư nuôi baba gai. Năm 2024, tổng thu nhập từ mô hình này của gia đình anh đạt hơn 360 triệu đồng, giúp tăng thu nhập và làm giàu cho gia đình.

Dẫn chúng tôi ra ao nuôi ba ba gai, anh Cường bắt lên 1 con ba ba có trọng lượng khoảng 2 kg, anh giới thiệu, sở dĩ gọi là ba ba gai vì nó có gai rải rác ở mai và đường gân nổi rõ ở sống lưng, bả vai xù xì, có mấu ở vành mai gần cổ khác hẳn với ba ba trơn. Nhiều năm qua, gia đình anh chỉ cho ba ba ăn gà, cá tạp, không cho ăn cám công nghiệp nên chất lượng thịt rất thơm ngon, nên có uy tín với bạn hàng. Anh duy trì mối bán hàng với các thương lái, vì vậy, ba ba gai của gia đình anh không khó về đầu ra.

Đồng chí Lê Văn Toàn – HUV, Chủ tịch Hội Nông dân huyện chia sẻ: Đây là mô hình hiệu quả, phù hợp với chủ trương chuyển đổi cây trồng, vật nuôi tại địa phương, tạo thêm công ăn việc làm và cải thiện đời sống cho nông dân, đặc biệt đối với gia đình có ít đất canh tác.